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020餐廳用App點(diǎn)餐不用服務(wù)員，多少人會(huì)失業(yè)？[摘要] 記者前往位于莫干山路的“那些年”餐廳，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)了一番。原來(lái)，餐廳把顧客所需要的就餐行為方式都納入到一個(gè)名為“二維火”的App系統(tǒng)中，于是顧客可以在幾乎不用服務(wù)員的情況下完成整個(gè)就餐過(guò)程。 O2O：全稱OnlineToO......
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好食連連 北京餐企備戰(zhàn)“十一”黃金周
[摘要] 10月1日便是國(guó)慶，10月2日又逢傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)節(jié)，兩節(jié)相遇讓北京市民外出宴請(qǐng)就餐的熱情高漲。京城餐飲企業(yè)也提前做好了節(jié)日供應(yīng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備。 10月1日就是中華人民共和國(guó)成立65周年紀(jì)念日，10月2日又逢傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)節(jié)，......
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老鄉(xiāng)雞餐飲O2O模式引發(fā)網(wǎng)上訂餐潮
[摘要] 老鄉(xiāng)雞實(shí)現(xiàn)了外送的外包，提前建立了線下物流配送系統(tǒng)，由第三方公司派人駐店負(fù)責(zé)外送。線上和線下的結(jié)合，大大提升了外送的速度。 通過(guò)淘點(diǎn)點(diǎn)訂老鄉(xiāng)雞外賣，超過(guò)20元就可以得到5元的返現(xiàn)。這是阿里巴巴在安徽推廣淘點(diǎn)......
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“蘭州肯德基店雞腿有蟲被砸”系謠傳[摘要] 9月25日早，記者在朋友QQ空間內(nèi)看到一則消息，附有4張圖片，上面的文字內(nèi)容稱蘭州肯德基吃出了肉中肉，里面生了很多寄生蟲，七里河店被市民給砸了。 9月25日上午，微博、微信、甚至是QQ空間，出現(xiàn)了內(nèi)容相似的一則有關(guān)......
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青島星級(jí)酒店紛紛跟風(fēng)賣包子
[摘要] 賣包子送盒飯確實(shí)能緩解一時(shí)之困，并且也能使得員工生存下去。但這根本不是長(zhǎng)久之計(jì)，餐飲行業(yè)還是要做品質(zhì)，找準(zhǔn)自身定位，星級(jí)酒店一樣能走過(guò)艱難期。 青島本土餐飲企業(yè)從“夫妻店”“兄弟店”小店出發(fā)，在壯大過(guò)程......
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湘鄂情南京兩家連鎖店均停業(yè)
[摘要] “湘鄂情”在南京的兩家連鎖店全部關(guān)了，其中，位于建寧路的旗艦店“菁英會(huì)”去年關(guān)停，目前正在緊鑼密鼓地裝修，要變身康復(fù)護(hù)理養(yǎng)老院。 不少曾經(jīng)“訂位難”的高端餐飲、酒店企業(yè)，因公務(wù)宴請(qǐng)和高端接待業(yè)務(wù)下滑，面......
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中國(guó)女子到塔克吉斯坦開(kāi)中餐館[摘要] 在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的國(guó)家中，有不少把中國(guó)菜帶出國(guó)門走向世界的中國(guó)人，而任麗和她哥哥就是其中之一。任麗的餐館不僅中國(guó)客人多，塔吉克斯坦當(dāng)?shù)厝艘彩终J(rèn)可。 在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的國(guó)家中，有不少把中國(guó)菜帶出國(guó)門走向......
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國(guó)慶南京120家餐飲聯(lián)手打折
[摘要] 國(guó)慶期間，為了吸引人氣，南京新老商場(chǎng)大批美食店展開(kāi)促銷，而且南京不少新開(kāi)的購(gòu)物商城餐飲比利上調(diào)到40%以上。 黃金10月，南京新老商場(chǎng)扎堆變身“吃貨天堂”。記者了解到，為了點(diǎn)燃人氣，不少購(gòu)物中心內(nèi)的一大批美食......
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全國(guó)首家機(jī)器人餐廳亮相江蘇昆山[摘要] 全國(guó)首家機(jī)器人餐廳日前亮相江蘇昆山。這些機(jī)器人掌握了迎賓、點(diǎn)餐、傳餐、炒菜、烹炸、煮水餃、下面條等本領(lǐng)，還會(huì)說(shuō)40句基本用語(yǔ)。 全國(guó)首家機(jī)器人餐廳日前亮相江蘇昆山。走進(jìn)這家餐廳，“大黃蜂”為您唱歌跳舞，“......
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餐飲O2O的關(guān)鍵不是流量，而是用戶管理
[摘要] 要實(shí)現(xiàn)餐飲O2O，一句話：必須讓用戶，平臺(tái)，和餐飲商戶三方獲得共贏。再深一層理解，這其中的關(guān)鍵可以解釋為：商戶通過(guò)平臺(tái)，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶的管理。 外賣行業(yè)風(fēng)風(fēng)火火，大有跟當(dāng)年團(tuán)購(gòu)模式興起，形成千團(tuán)大戰(zhàn)的局面有......